Диета при артрозе пальцев рук, коленных, голеностопных, тазобедренных суставов

Диета при артрозе

В статье разберём как диета при артрозе суставов способна уменьшить симптомы, почему так важно питание, что можно есть и что нельзя. Артроз ещё одно название хронического заболевания, известного как остеоартроз — дегенеративное заболевание суставов. Артроз часто поражает суставы пальцев рук, коленные, голеностопные, тазобедренные суставы и позвоночник. Их разрушение, деформация или воспалительные процессы негативно влияют на комфортное передвижение человека, доставляют неприятные болевые ощущения и вызывают чувство скованности.

Симптомы и лечение

С течением болезни развиваются проблемы с хрящевой тканью, окружающей сустав и выполняющей функцию сглаживания при движении. Поначалу проблема практически незаметна, лёгкая тянущая боль возникает у человека к концу дня и ощущается больше как усталость. Поэтому на 1 стадии развития мало кто подозревает о наличии артроза. Чаще всего пациенты обращаются в больницу, когда разрушение достигает второй, а то и третьей стадии.

В основном деформация хрящей и сустава происходит у людей возрастом от 40 лет – это обусловлено естественным износом ткани. Однако в последнее время проблема коснулась молодёжи: часто к докторам с артрозом обращаются спортсмены, которые получили травму и разрушение хряща не прекратилось. Также проблема также наблюдается у людей, нагрузка на суставы которых увеличена, например, у грузчиков или лиц с избытком лишнего веса. Постоянные перегрузки часто являются причиной возникновения артроза.

Одной из самых распространённых причин развития артроза суставов — недостаток витаминов B организме.

В совокупности с неправильным режимом питания, несоблюдением здорового образа жизни, проблемами с лишним весом это часто приводит к заболеванию. Именно эти факторы становятся причиной того, что лучший метод лечения и профилактики — курс, включающий специальную диету.

Комплексная терапия

На 1 и 2 стадии развития болезни оптимальным способом лечения практически во всех случаях считается комплексный подход. Как правило, он включает:

  1. Приём медикаментов

    В зависимости от разрушения, пациент может принимать только хондропротекторы. Или же дополнить лечение обезболивающими средствами, в период, когда пораженное место доставляет сильные болевые ощущения.

  2. Лечебная гимнастика

    Способствует улучшению кровотока, обмена веществ в организме, а также поддерживает тонус мышц.

  3. Физиотерапия

    Процедуры «природного характера», которые воздействуют непосредственно на очаг заболевания. Например, электротерапия или УФ лучи, а также ударная терапия позволяют улучшить состояние, не воздействуя на близлежащие ткани и органы.

  4. Диета

    Основная цель этой части лечения – сбросить лишний вес, научиться дозировано принимать правильную пищу.

Комплекс методов – наилучший способ избавиться от проблем с разрушением хрящевой ткани. Каждый элемент курса тесно взаимодействует с другим. Например, лечебная гимнастика, физиотерапия способствуют лучшему всасыванию питательных веществ из употребляемых полезных продуктов, а также повышенной усвояемости лекарственных средств.

Нужна ли диета при артрозе суставов

Правильное питание при артрозе суставов

Правильное питание – важная составляющая, которая значительно ускорит выздоровление при соблюдении всех правил. Кроме самого артроза, корректный режим питания позволит устранить причину его возникновения, если она заключается в избытке веса или в недостатке витаминов.

Сама по себе диета не является методом эффективного лечения. Однако при взаимодействии с другими факторами, воздействующими на очаг поражения, окажет положительный эффект и позволит пациенту быстрее выздороветь.

В наше время во многие продукты добавляют вредные консерванты. Поэтому в первую очередь следует избегать именно их, питаться натуральной пищей без красителей, стероидов. При метаболическом артрозе это очень важно, так как природная еда улучшает обмен веществ, работу пищеварительного тракта.

Основные правила соблюдения диетпитания

Организовать свой рацион правильно поначалу кажется непростой задачей, однако со временем человек и его организм привыкают к правильному питанию.

Главное – соблюдать несколько важных правил, которые позволят усовершенствовать эффективность от грамотно выставленного рациона:

  1. Кушать лучше маленькими порциями, но часто. Забудьте про 2–3 приёма пищи – разделите на 5-6 перекусов небольшими частями.
  2. Чтобы не переедать, слегка обманите свой организм: кушайте маленькими порциями, медленно — так чувство сытости придёт быстрей. Лучше растянуть трапезу на 20 минут, чем проглотить всё за 5 минут.
  3. Не нужно есть, если вы не голодны. Диета при артрозе направлена не только на наполнение организма полезными веществами, она также назначается для похудения.
  4. Температурная обработка пищи должна исключать процесс жарки. Запрещается даже добавлять зажарку в супы – все овощи, мясо и другие продукты можно варить, тушить, готовить на пару, запекать в духовке или микроволновой печи.
  5. Если почувствовали, что наелись – не стоит поглощать всю порцию. Таким образом можно избежать переедания и предотвратить развитие заболевания. Кроме того, стоит запомнить, какое количество пищи съели, и в следующий раз ограничиться такой порцией или той же калорийностью.
  6. Очень полезно полоскать ротовую полость после еды.
  7. После еды не нужно садиться или ложиться отдыхать. Лучшее решение — пешая прогулка или спортивная ходьба.
  8. Последний приём пищи — не менее, чем за 2 часа до сна, но не позже 19:00.
  9. Важно следить за состоянием кишечника, стула, и в соответствии с этим организовывать свой рацион.
  10. Не нужно истощать себя. Многие диеты, предложенные в интернете, категорически не годятся для заболеваний суставов – они направлены на устранение воды, находящейся в организме, а жидкость на выходе вымоет укрепляющие костный аппарат элементы.
  11. Исключите из рациона соль или максимально ограничьте её количество в своих блюдах. Соль откладывается в организме, что пагубно влияет на суставы. То же самое касается острых, ненатуральных приправ, чёрного перца.

Также существуют и другие правила правильного питания, которые способны ускорить процесс исцеления артроза. Однако для каждого отдельного случая они индивидуальны, и требуют консультации доктора. Именно врач, исходя из данных, полученных путём осмотра поражённого участка опорно-двигательного аппарата больного, сделает вывод о надобности тех или иных элементов, принимаемых в пищу.

Диета при артрозе: как составить меню

Меню диеты при артрозе

ЗАВТРАК Если вы любитель молочных продуктов, то можете перекусить творогом и йогуртами средней жирности. Иногда в творог добавляйте нежирную сметану – такое блюдо идеально для завтрака. Сварите гречневую кашу и добавьте. На утро также подойдут хлебные тосты с маслом, а из напитков можно выпить зелёный или имбирный чай, или какао. Натуральный кофе с добавлением молока не чаще 1 раза в день.
ВТОРОЙ ЗАВТРАК Второй завтрак должен быть простым, но питательным. Для него подойдут несколько фруктов с орехами, чай, бутерброды с сыром, варёные яйца или омлет. Также разрешён компот.
ОБЕД Из первых блюд предпочтение стоит отдать куриным, овощным бульонам, супам. Раз в неделю съедать уху или другой суп с рыбой. На второе в обед запечённое мясо с овощами, рисовую, гречневую каши, паровые котлетки или тефтели, отварную курицу, макароны.
ПОЛДНИК Полдник также важен для диеты, однако перегружать организм едой не стоит. Можно съесть желе из фруктов, кисель, печенье, йогурт, иногда – запечённые яблоки.
УЖИН Ужин также должен быть плотным, но нежирным. Он может быть аналогичным обеду, а рацион практически такой же. Очень хорошо на ночь подкрепиться овощным салатом и съесть горячее тушёное мясо. На гарнир — рис, манная каша или гречка. Можно заливную рыбу, а из напитков советуются свежевыжатые соки из овощей или фруктов, мятный напиток, морс или кефир.

Любите приукрасить вкус блюда специями — не отказывайте себе в удовольствии. Но помните, что приправы должны быть исключительно на травах. Исключите острые добавки.

Например, в блюда разрешено добавлять:

  • имбирь;
  • кориандр;
  • укроп, петрушку;
  • корицу;
  • базилик;
  • смесь перцев.

Решение по поводу самостоятельного самолечения по той или иной программе может только навредить организму и ухудшить состояние суставов.

Стоит помнить — рекомендуемые продукты могут меняться в зависимости от дислокации артроза. Поэтому, прежде чем приступать к изменению рациона, проконсультируйтесь с медиками, которые помогут быстро адаптироваться к новому режиму питания, назначить диету так, чтобы она была максимально полезной.

Лечебное питание: вредные и полезные продукты при заболевании суставов

Полезные и вредные продукты при болезни суставов

Какие продукты нельзя:

  • Фастфуд строго под запретом;
  • рафинированное подсолнечное, кукурузное масло, маргарин, майонез;
  • продукты из цельного, домашнего молока;
  • жирные сорта мяса, рыбы;
  • консервированные продукты, соления;
  • усилители вкуса (глутамат натрия, бульонные кубики, универсальные приправы с солью);
  • готовые завтраки (кукурузные, пшеничные хлопья);
  • кондитерка (торты, печенье, пирожные, конфеты).

Что любят суставы:

  • Сок цитрусовых — причём всего 1 стакан в день снижает дальнейшее развитие заболевания на 16%;
  • гранат — 3-5 столовых ложек сока каждый день уменьшает воспаление и блокирует выработку фермента, избыток которого приводит к изнашиванию хрящей;
  • бромелайн в составе ананаса оказывает антивоспалительное действие;
  • маложирные молочные, кисломолочные продукты;
  • маложирные рыба, мясо;
  • гречневая крупа, чечевица, фасолью;
  • сырые овощи, фрукты, бананы, грибы.

Консервативное лечение (безоперационное) и профилактика — советы врачей

  1. Снижение массы тела

    Потеря даже нескольких килограммов может существенно уменьшить боль.

  2. Лёгкая гимнастика

    Укрепление и растяжение мышц вокруг коленного сустава вызывает большую стабильность, правильную биомеханику и уменьшает боль.

  3. Обезболивающие и противовоспалительные препараты

    На рынке представлено много лекарств из группы НПВС (нестероидные противовоспалительные препараты) — по рецепту и доступных без рецепта. Они помогают уменьшить воспаление, боль и недомогания.

Важно однако помнить, что использование обезболивающих не допускается более 10 дней без консультации с врачом. Принимать их дольше увеличивает вероятность возникновения побочных эффектов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
OchistiOrganizm.ru / Очищение организма от шлаков и токсинов в домашних условиях
Добавить комментарий